Archive for 食物檔案

國產葡萄酒搶占中端市場

導語:截至10月29日,國內五傢葡萄酒上市公司的三季報顯示,1-9月,各大公司營業收入和凈利潤雙降。最高降幅是皇臺酒業,相比去年同期,營業收入下降28%,凈利潤大降362%。 盡管三季報尚未出爐,但在香港上市的三傢涉及葡萄酒業務的上市公司中國食品、通天酒業、王朝酒業業績也並不樂觀。其中,上半年,中國食品酒品類實現銷售收入11.31億元,同比大幅下降42%,葡萄酒銷售量同比下降34%。 高端葡萄酒下滑 在國內的葡萄酒上市公司中,張裕以絕對優勢多年來成為行業老大。今年1-9月,張裕實現營業收入33億元,同比下滑18%,實現凈利 ...... More

原料供大於求 食用油第二輪降價潮來臨

導語:價格連續漲瞭3年的食用油,今年5月迎來首次降價,如今又將進入第二輪降價。銷售疲軟的終端市場已經在各大品牌宣佈降價之前加大瞭降價促銷的力度,花生油、豆油價格明顯走低。 昨日(10月31日),《每日經濟新聞》記者從北京專業糧油批發市場大地玉泉路市場獲取的食用油監控數據顯示,近日北京市場食用油價格行情顯現出繼續下降走勢。 對於此輪降價,卓創資訊農產品分析師孫光梅在接受 《每日經濟新聞》記者采訪時表示,受油料大豆及花生價格下跌,成本下降以及菜籽進口量上升的影響,市場出現供大於求局面,食用油價格相應 ...... More

陽澄湖大閘蟹今年減產反降價

導語:中秋節過去已一月餘,節前已買或收到陽澄湖大閘蟹蟹券的市民們開始提貨,不少市民向新快報反映,提貨時發現現在去買陽澄湖大閘蟹,價格反而比一月前剛上市時要便宜很多。 陽澄湖大閘蟹今年減產反降價,業內人士稱—— 記者從廣州市多傢陽澄湖大閘蟹專賣店也瞭解到,目前市面上最小的陽澄湖大閘蟹(即2兩至2兩半母蟹,3兩至3兩半公蟹)價格要比剛上市時便宜二三十元,其他規格的降價幅度還更明顯一些。 對此,陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍解釋說,其實今年陽澄湖大閘蟹整體上是減產的,但因為三公消費等因素影響致需求量 ...... More

贛州通報未發現用“蘇丹紅”染色臍橙

導語:近期有媒體報道市場上發現有被“催熟染色”的贛南臍橙售賣,江西贛州市相關部門組織瞭排查。據人民網報道,11月2日,贛州市召開新聞發佈會,通報瞭臍橙果品安全有關情況。經查,“染色橙”僅是個別不法經銷商的行為,數量極少。贛州沒有發現用蘇丹紅染色臍橙的違法犯罪行為。(蘇丹紅:一種化學染色劑,可致癌。) 據通報,贛州市在全市范圍內,對產地臍橙加工情況進行全面排查。截至10月31日,全市共出動執法人員710餘人次,檢查臍橙果品加工企業212傢,發現和查處瞭3傢疑似染色的加工企業,並予停產,相關樣品已送檢。銷毀早采 ...... More

奶源大省河北出現乳品搶購風

導語:據中國之聲《新聞晚高峰》報道,從今年下半年開始,中國奶源大省河北省部分地區再現乳品企業瘋狂搶購奶源風潮,奶源供應吃緊,多品牌液態乳制品漲價甚至斷貨。 那麼,是什麼原因導致瞭這次“奶荒”?對傷痕累累的中國奶業來說,“奶荒”的背後又隱藏著怎樣的威脅?前不久,記者深入河北多個奶牛養殖大縣、部分乳品企業進行走訪調研,並采訪瞭業內有關專傢,深入剖析“奶荒”背後的真相。 奶源緊俏原因之一:受新西蘭恒天然曝出“肉毒桿菌”事件和斯裡蘭卡召回涉嫌污染雙氰胺奶粉事件影響,進口奶源的質量安全遭質疑,所以國產奶源受 ...... More

茶飲料滿意度:可口可樂與農夫及三得利等墊底

導語:茶飲料是我國飲料市場中消費量最大的品類之一,為瞭解消費者對茶飲料行業的整體滿意度水平,為茶飲料生產企業提供改進信息,為消費者提供不同品牌的產品特質和質量信息,引導消費,中國質量協會、全國用戶委員會於2013年對我國茶飲料行業消費者進行滿意度調查。 本次調查共選取瞭11個茶飲料品牌,對全國具有不同消費特征的29個城市消費者,通過電話號段隨機抽取方式進行。測評結果顯示:2013年度茶飲料行業消費者滿意度指數為69.10分(滿分100分)。 記者瞭解到,消費者對茶飲料的品牌形象打分較高,為73.35分;感知質量和 ...... More

美的推出“磨盤”新品豆漿機

導語:4日,美的“磨盤”系列新品豆漿機線上首發。美的“磨盤”系列豆漿機一改過去傳統線下首發的方式,轉而在線上進行首發,率先在“聚劃算”開團銷售,預計兩天聚劃算銷售將突破5000臺。 美的生活電器事業部國內營銷公司總經理馬剛表示,美的新一代“磨盤”豆漿機采用美的獨創的“生磨”技術,還原古法制漿工藝,豆蛋白含量比普通豆漿機提升79%,競爭優勢明顯,將再一次推動行業技術升級。 業內人士透露,美的生活電器將借勢“雙十一”強勢發展,此次11月4日的豆漿機線上首發,也被業內認為是美的生活電器電商體系的熱身。 原文地址:http: ...... More

調查指轉基因食品標識混亂

導語:連日來,轉基因食品安全受到關註。據瞭解,我國實行轉基因標識制度,列入轉基因標識目錄並在市場上銷售的轉基因生物均需標識。但記者在天津、北京等地調查發現,目前轉基因食品的標識混亂,部分市售轉基因食品並未明確標識。 昨日,宣武門一超市內的兩款調和油,均用小字標註轉基因字樣(圓圈內)。新京報記者鄧琦攝 昨日,宣武門一超市內的兩款調和油,均用小字標註轉基因字樣(圓圈內)。 【探訪1】 超8成大豆油有轉基因標識 據瞭解,2002年出臺的《農業轉基因生物標識管理辦法》顯示,目前國內已有5類17種在售轉基因生 ...... More

食品安全法擬修訂:網購食品出問題 網站先賠錢

導語:昨天,國務院法制辦公室就《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》公開征求意見。《送審稿》從落實監管體制改革和政府職能轉變成果、強化企業主體責任落實、強化地方政府責任落實、創新監管機制方式、完善食品安全社會共治、嚴懲重處違法違規行為六個方面對現行法律作瞭修改和補充。 其中增加瞭食品網絡交易監管制度、食品安全責任強制保險制度、禁止嬰幼兒配方食品委托貼牌生產等規定以及責任約談、突擊性檢查等監管方式。 在行政許可設置方面,國傢食品藥品監管總局經過專項論證,在《送審稿》中增加規定瞭食品安 ...... More

中儲糧:進口轉基因油未污染國儲庫

導語:昨天,針對媒體曝出的“進口轉基因菜籽油摻入國儲庫”的消息,國土資源部發佈消息稱,發現1477噸進口菜籽油摻入國儲庫。此舉引發公眾對轉基因菜籽油污染國儲油庫的關註。對此,昨天,中儲糧再發聲明稱,保證國傢臨儲菜籽油全為非轉基因國產油。 昨天,中儲糧總公司發佈通報稱,調查發現湖北、湖南、四川三省共發現3個方面問題,涉及企業16傢。其中,違反收購政策,將進口油菜籽摻入臨儲庫存的企業兩傢,共發現將1477噸進口菜籽油混入臨儲庫存。 消息一出,“進口轉基因菜籽油污染國傢臨儲菜籽油庫存”的質疑備受社會關註。昨天 ...... More