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冬季坐月子營養食譜

  冬季坐月子營養食譜  白扁豆粥   材料:   白扁豆6O克,粳米100克。   做法:   先把白扁豆放入鍋中炒成半熟,然後撈起,待粳米煮開後放白扁豆,直至煮成粥狀即可食用。   奶油鯽魚   材料:   鯽魚1條(約4O0克),筍片20克,熟火腿3片,薑片1片,蔥結1個,黃酒5毫升,熟豬油10克,味精少許,精鹽適量,白湯500毫升。   做法:   l.魚背上用刀每1.5厘米寬,劃出人字形刀紋,放入沸水鍋中燙一下撈出,將血水、粘液去掉,以除腥味。   2.將炒鍋放在旺火上燒熱,用油滑鍋後加入清豬油15克,燒至7分熟 ...... More