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媽媽應該怎樣豐富寶寶的日常飲食呢?

  寶寶不愛吃有時是因為傢長對同一類食物太專一。平衡膳食寶塔共分5層,包含每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反應出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。例如蔬菜水果類,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。又例如魚、蝦、肉、蛋類,主要提供優質蛋白質,維生素A和B族維生素。在食物寶塔上所看到的每日所需的5類食物,不能互相替代。   而嬰幼兒的食品比成人要簡單些,但也基本分為4大類:奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷類、蛋和肉類。許多傢長不重視食物種類的多樣化和烹調方 ...... More