Tag Archive for 玉米

紫玉米的功效與作用 富含花青素有抗癌功效-健康飲食

我們都知道玉米有很多的品種,現在市面上有一種紫色的玉米,於含有花青素等營養成分,逐漸受到重視。那紫玉米的功效與作用有哪些?下面一起來看看吧。 紫玉米的功效與作用 紫玉米含有種類豐富的植物營養素,包含大量帶紫色、紅色或藍色的類黃酮的花色素苷,以及芍藥素、天竺葵色素、矢車菊素-3-葡萄糖苷(簡稱C3G)等。花色素苷是強力的抗氧化成分,也具有抗發炎的功效,因此可以幫助預防癌癥等疾病。《LIVESTRONG.COM》網站也介紹瞭紫玉米對於癌癥、肥胖、發炎三種疾病的療效。 1、抗癌 俄亥俄大學的研究者從不同植物中萃取出花色 ...... More

西瓜和玉米能一起吃嗎 玉米怎麼做好吃-健康飲食

眼下的西瓜是大傢吃的最多的一種水果瞭,剛好這段時間也是玉米成熟的季節。那麼,西瓜和玉米能一起吃嗎? 西瓜和玉米能同時吃嗎: 可以吃,不過少吃。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁為紅色或黃色,罕見白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。玉米營養豐富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白質:29克,脂肪:16.6克,膳食纖維6.9克。可以說玉米是當之無愧的第一黃金主食”。 玉米怎麼吃 ...... More

玉米和桃子能一起吃嗎 玉米和桃子食用禁忌是什麼-健康飲食

六七月份的桃子鮮艷欲滴,正是水果店最熱銷的水果之一,很多人都會吃。但是大傢吃的時候要註意有些食物是不可以和桃子一起食用的。那麼,玉米和桃子能一起吃嗎? 玉米和桃子能一起吃: 桃子和玉米是可以一起吃的,但是不能吃太多,兩種食物都是不容易消化的食物,如果吃太多的話就會給消化系統造成負擔,出現腹脹、腹痛等癥狀,對健康不利。 玉米和桃子食用禁忌: 桃子和玉米都不適合吃太多,桃子不容易消化,同樣玉米是粗纖維食物,吃太多的話就會影響腸胃的吸收和消化。所以吃這兩者的時候一定要有量的控制,桃子一次一個、玉米 ...... More

白玉米煮後變黃能吃嗎 白玉米為什麼會變黃-健康飲食

玉米是一種粗糧,隨著人們對自身健康越來越重視,玉米成為瞭很多人的主食,因為玉米含纖維素高,而且熱量低,正是減肥人士的好選擇。那麼白玉米煮後變黃能吃嗎? 白玉米煮後變黃能吃嗎: 能吃的。如果白色的玉米煮熟後變黃,有以下幾種可能: 一是這種玉米是顏色較淡的黃玉米而非白玉米,煮熟後顏色加深顯現出黃色; 二是可能是揚瞭花的玉米,貢黃白玉米種類之間串瞭門,這種玉米中含有少量的葉黃素和玉米黃質,煮熟後也有呈現出一點黃色。 玉米怎麼煮: 1、大傢在煮玉米時,如果想吃到口感較嫩的玉米,可以把玉米在開鍋以後煮制十五分 ...... More

玉米要如何吃才能降血糖-健康飲食

玉米要如何吃才能降血糖   選用老玉米   老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纖維幾乎是大米的9倍。   所以,糖尿病患者應選用老玉米降血糖。   避免甜玉米和糯玉米   甜玉米可溶性糖含量較高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖。   食用後易使血糖上升,糯玉米的支鏈淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用後血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者應盡量避免食用。食療養生   搭配其他食物   玉米不宜單獨食用,可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升,糖尿病患者也可準備一 ...... More

雞肉玉米腸的傢庭制作方法-健康飲食

  每次去超市挑選娃吃的食品,營養成份,各類添加劑都是看瞭又看,比較過來比較過去,糾結n久,隨著寶寶一天天長大,不可能和所有的零食絕緣,在火腿方面各類劣性產品也出瞭不少(就連那些知名品牌也不可避免),這款雞肉玉米腸是特意給女兒做的。   在雞肉當中為寶寶添加輔食首選雞胸脯肉,胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。還有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。   玉米是世界公認的“黃金作物”,玉米的功效與作用 ...... More

清新田園沙拉Green Salad的做法-健康飲食

清新田園沙拉Green Salad食材介紹 主料: 鵪鶉蛋(10個) 蟹柳(3根) 吐司片(1片) 玉米(1根) 胡蘿卜(半根) 聖女果(6個) 輔料: 沙拉醬(適量)黑胡椒(少量) 鹽(少量) 清新田園沙拉Green Salad的做法步驟: 1.玉米掰粒焯水 胡蘿卜切丁焯水 蟹柳切塊焯水 2.吐司雙面煎半焦黃,切小塊 聖女果切小塊 鵪鶉蛋煮熟剝殼 3.洗幹凈梅森杯(不能有水分),待所有材料冷卻。 底部先倒入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻。 放的順序沒什麼講究,可以在中間層的部分再加入沙拉醬,一層層放入食材,最後蓋上杯蓋即可。 4.做好的沙拉杯如圖,攜帶很方 ...... More

嬰兒寶寶輔食:玉米泥米糊的做法-健康飲食

健康提示:玉米含有鈣、維生素E、鎂、硒和脂肪酸等7種營養元素,玉米中所含的胡蘿卜素,被人踢吸收後能轉化為維生素A,營養價值很高。但是玉米一次不能吃多,容易脹氣不消化。這道輔食適合7月齡寶寶食用。 食材介紹 主料:玉米(適量) 輔料:無 嬰兒寶寶輔食——玉米泥米糊的做法步驟: 1.準備甜玉米一個 2.清洗幹凈,下鍋水煮20分鐘左右 3.煮熟撈出來,放置冷卻剝出玉米粒,我是用刀削下來的 4.裝入杯中,準備打泥 5.使用歐貝爾料理棒打泥中 6.玉米泥完成,但是此時的玉米泥帶殼,需要再次過濾,不然寶寶消化不良 7.準備研磨 ...... More

黃金玉米餅的做法-健康飲食

玉米的營養豐富無奈嘟嘟寶貝吃瞭不消化,媽媽隻有把玉米做成玉米餅,濃濃的玉米香,糯糯的口感,嘟嘟寶貝一口氣吃瞭是的哦。 主料 玉米1根牛奶1袋面粉100克 輔料 油適量糖適量 黃金玉米餅的做法 1.玉米一根剝成玉米粒 2.放入料理機加入適量水榨成泥(沒有料理機沒關系,擦板擦成碎隻是沒有這麼細膩但味道一樣棒棒噠) 3.加入適量牛奶和糖和成面糊 4.平底鍋刷油,油熱放入心形模具(模具要擦油更易脫模),將面糊倒入模具中,小火煎制表面金黃變硬 5.翻至另一面,兩面金黃即可出鍋,軟軟糯糯超級好吃。 烹飪技巧 1.面糊濃度 ...... More

給寶寶吃玉米的好處超乎你想象!-健康飲食

寶寶吃玉米不宜過量。打碎做成玉米粥、玉米羹最好消化。 主料 玉米1/3個胡蘿卜1/4個 輔料 香菇2朵雞蛋1個 給寶寶吃玉米的好處超乎你想象!的做法 1.食材準備:玉米1/3個、胡蘿卜1/4個、香菇2朵、雞蛋1個 2.食材處理,胡蘿卜和香菇分別洗凈,切大小均勻的小塊。雞蛋打散,蛋白過敏的寶寶可以隻用蛋黃。 3.挑選新鮮的甜玉米,要汁液豐富,先把玉米中間2-3行用手掰下來,再一排一排直接剝下來。不建議用刀切,雖然速度快,但很多胚芽沒有切下來,損失很多營養。 4.玉米粒放入料理機中,打成均勻的玉米糊備用。如果想要更細膩的口 ...... More