元宵又名湯圓， 湯圓 ，這些名稱 團圓 字音相近，取團圓之意，象征全傢人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托瞭對未來生活的美好願望，以下是小編給大傢整理的元宵節吃湯圓的由來和含義大全.希望可以幫到大傢
元宵節吃湯圓的原因 一
正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專傢介紹稱湯圓也稱 湯團 或 圓子 團子 ，南方人還稱為 水圓 浮圓子 。每到正月十五，幾乎傢傢戶戶都要吃元宵。
民俗專傢表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，傢傢戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔傢團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外，湯圓的名稱與 團圓 字音相近，取團圓之意，象征全傢人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托瞭對未來生活的美好願望。
元宵節吃湯圓的來歷 二
元宵節，又稱 上元節 或 燈節 。據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現瞭，到瞭明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫 元宵 ，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓 元宵姑娘 在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏， 元宵 姑娘終於見到傢人，此後，便形成瞭元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。
元宵節吃湯圓的習俗大約形成於宋代。據記載，唐朝時，元宵節吃 面繭 圓不落角 。到瞭南宋，出現瞭 乳糖圓子 ，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，裡面有 星燦烏雲裡，珠浮濁水中 的詩句。及至明朝， 元宵 的稱呼就比較多瞭。
元宵節吃湯圓的寓意 三
元宵 作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫 浮元子 後稱 元宵 ，生意人還美其名曰 元寶 。古時 元宵 價格比較貴，有一首詩說： 貴客鉤簾看禦街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。
正月十五吃元宵，元宵即 湯圓 以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中 滾 成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
專傢表示，元宵一開始多被稱為 湯圓 ，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，傢傢戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔傢團圓的美意。
元宵節吃湯圓，除瞭寓意喜慶合傢團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除瞭糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。
元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
據糯米湯圓外型圓圓的，裡面帶餡或實心，在北方叫元宵，到瞭南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、薑組成，稱 五味元宵 ，寓意勤勞、長久、向上。
傳統的制作方法，南方做湯圓，是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡包好;北方做元宵，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有幹糯米粉的籮筐裡不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
元宵節吃湯圓的食療好處 四
1、元宵節吃湯圓，除瞭寓意喜慶合傢團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。
2、元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。
3、古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除瞭糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。
4、元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。
5、此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
元宵節吃湯圓的註意事項 五
湯圓雖好吃，吃多瞭也會傷身。從營養學來看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜餡，都是高糖分、高熱量食品。人們在元宵節吃湯圓的時候得註意以下幾方面：
1、首先，湯圓雖好吃，但不宜多吃。湯圓屬高熱量、高糖分食品，含有油脂，缺乏營養素，除熱量和糖外，沒有太多營養。
2、其次，湯圓不宜在早上吃。早上胃腸道功能最弱，而湯圓外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。
3、再次，吃湯圓時，別吃其它含糖高的食品，同時減少其它主食攝入量。一般來說吃3個湯圓相當於1兩主食。一般主食攝入量在2兩左右，吃湯圓最好控制在五個到六個左右，過量的話會給腸胃造成負擔。
4、最後，油炸湯圓少吃。油炸湯圓雖然香脆，但會使本身油脂含量高的湯圓油脂比例更高，能量密度增加，成為更不健康的食品。膽囊、胰腺疾病患者，食用油炸湯圓很可能加重病情。
5、對於特殊人群如嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者和患有胃腸道疾病的人，建議應忌食湯圓，糖尿病患者應少食或不食糯米湯圓。建議健康成人吃湯圓也要適量，每天50克左右為宜，不要多吃。另外，體重超重或高脂血癥、高血壓患者，也不宜過多食用含大量油脂及糖分高的湯圓。
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