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中秋節的習俗和養生知識 | 中秋節祝福

舊歷秋天的七八、九三個月在八月份,八月十五的滿月被稱為“中秋月”,日本被稱為“十五夜”,中國被稱為“中秋節”。下面是小編整理了中秋節的習俗和養生知識,來欣賞和學習吧,希望能對大傢有所幫助。

中秋節的習俗

賞桂花

在中秋時剛好是桂花飄香的時候,桂花在古代也一直是和月亮相關聯,也衍生出了很多神話故事。而桂花作為一種名貴的品種,它也有著喜慶、吉祥的象征。在中秋這一天賞桂花,聞著沁人心脾的香味,感受不一樣的味道,從而表達對美好生活的追求。

賞月

中秋夜,一傢人圍坐在一起,欣賞皓月當空的美景是中秋佳節必不可少的活動之一。古時很多的詩人、文豪也會在這時邀友賞月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。

吃月餅

月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,寓意傢人團圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

祭月

中秋夜,要拜祭月神,設香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。對著月亮依次拜祭,再有傢中主婦按照傢裡的人口切好月餅,這是一件很重要的事。

燃燈

中秋夜燈內燃燭用繩系於竹竿上,高懸於瓦簷或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛於傢屋高處,俗稱樹中秋或豎中秋。富貴之傢所懸之燈,高可數丈,傢人聚於燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

觀潮

“定知玉兔十分圓,已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢梁錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況,說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。

玩兔兒爺

兔兒爺是中秋節期間,給孩子們玩耍娛樂的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩隻長耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人沒什麼區別。現在尋常市面上已見不到兔兒爺的蹤影,隻是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽,或者在工藝品商店裡出售。年輕人對它所知不多,而老人提起它來就津津樂道。

中秋節養生知識

1、節後最好多喝粥和湯

在所有節後綜合征中,腸胃問題是人們最大困擾。一方面大魚大肉、開懷暢飲,讓腸胃大受刺激。另一方面,晚睡晚起,飲食不規律,又讓腸胃飽經摧殘,營養學傢提醒大傢,中秋之後,都市人首先要調養腸胃,通過飲食讓身體盡快恢復狀態。

中秋節之後的早晨最好都能喝粥和湯,因為現在的大部分粥裡面必不可少的就是蔬菜,蔬菜中含有著大量的維生素,所以早晨喝粥對我們的身體很有好處。粥也分為很多種,但無論是哪種粥,不僅能補充我們身體內的營養,在早晨還都能讓我們神清氣爽,舒心一上午。

2、晨飲淡鹽水,晚飲蜂蜜水

現代醫學證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經常服用蜂蜜,還可以起到潤肺、養肺的作用。因此,當秋天來臨之際,最好“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”,以保身體健康!

3、早睡早起,增加午睡

對於渴望秋季養生的朋友,入秋之後就要養成早睡早起的好習慣了。秋季養生對於女性朋友尤其重要,更應註重早睡早起。夜愈深,寒氣愈重,寒氣很容易入侵體內,給以後腰腿疼痛埋下隱患,還會導致咳嗽等疾病。

4、適時添衣,適應天氣轉涼

穿衣講究“春捂秋凍”,這裡的“凍”是指應該適當的 凍一凍,以“略感涼而不感寒”為標準,不過暖也不過寒,有助於增強身體的抵抗力。在身體素質能夠承受的情況下,不要一冷就把自己包得嚴嚴實實,那樣的話冬天不知道還要給身體裹幾層呢。

5、少吃辣,多吃酸

“少辛增酸”是中醫養生保健醫學對於秋冬交替時飲食的一個重要原則。秋冬交替時節是心血管病的高發期,這個時候適當吃些酸性食物能起到軟化血管、預防心血管病發生的作用。酸性食物除了醋外,還包括富含維生素C的蘋果、檸檬等偏酸性食物。特別是在流感高發的季節,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人發病幾率要低。秋冬季時多吃檸檬或喝檸檬水能有效預防皮膚幹燥和上火。

6、多吃蔬果,預防上火

秋季是一年中比較幹燥的季節,從中醫角度上講,這個季節燥邪旺盛很容易侵犯人體。“一旦燥邪入侵,會導致人體津液耗損,出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,即中醫所說的上火。”

專傢建議人們應盡量減少辛辣刺激性食物的同時,應多吃新鮮的水果和蔬菜,喜歡喝茶的人,可以多喝綠茶,有清火的功效。需特別提醒的是,預防上火或者已經上火,都應該多喝水。以白開水為佳,也可以沖調蜂蜜水、淡鹽水等飲用,成年人每天以8杯水為基本飲水量。

7、多搓手,可預防感冒

較簡易、有效預防感冒的方法可數“搓掌”法了。雙手反復搓掌對預防感冒大有裨益。中醫認為雙手拇指的根部(即“大魚際”)脈穴兀豐,經常合掌搓擦,對改善上呼吸道功能及新陳代謝頗有效果。

操作方法甚簡單:即雙手合掌,對搓時兩手的“大魚際”應貼合,以搓得雙手發熱為度。亦可一手固定不動,另一手對其搓動。再兩手上下交替互擦1-2分鐘,手掌便會發熱,這樣可促進“大魚際”的血液循環、疏通脈穴,強化呼吸道,抵禦感冒病毒侵襲,提高免疫能力。

8、加強鍛煉,適量運動

秋天是養肺的季節,戶外運動正當時,適當參加一些戶外運動,不但可以養肺,還能驅除秋乏,有助於減肥。養生專傢建議,秋季可以適當地參與諸如登山、慢跑、瑜伽等戶外運動。

9、心情舒暢,預防悲秋

由於秋季白天漸短,人體生物鐘不適應日照時間短的變化,導致生理節律紊亂和內分泌失調,因而會出現情緒與精神狀態的紊亂。“多事之秋”並不可怕,老年人應保持樂觀情緒和良好的精神狀態,凡事要看開、想開;晴朗的日子裡,應多外出活動,如假日郊遊、登高觀景等,既可使人心曠神怡,還可接受陽光的沐浴,對神經系統起到調節安撫作用。

中秋節吃什麼食物

1、月餅

中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,傢傢嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食傢蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。

2、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人傢都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

4、柚子

柚子是中秋節的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。

5、鴨肉

元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明著組織鬥爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大傢約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大傢一起采取行動,推翻元人統治。而且,中秋前後的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。

6、桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合傢甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥鬥兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

7、石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性,摸在手裡涼涼圓圓滑滑的,剝開之後可看性又大於可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個團圓的意思。

8、藕盒子

中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

9、烤肉

在我國臺灣省,中秋節幾乎傢傢戶戶都要吃烤肉,在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了傢傢戶戶不可缺少的菜肴。

10、麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸於門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。

11、吃南瓜

在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜,不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時,而且還有一個關於“八月半吃南瓜”的故事。傳說,南山腳下住著一戶窮苦人傢,雙親年老,膝下隻有一女,名叫黃花。那時連年災荒,黃花的父母病在床上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發現兩隻南瓜。她采了回來,煮給父母吃。兩老吃了後食欲大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長、延年益壽。

12、麥箭

山東慶雲縣農傢八月十五日祭土谷神,稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。

13、芋頭

在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅隻是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

14、吃菱角

中秋節是一個非常傳統的節日,有很多飲食習俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶,每到中秋節,街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成於七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。

15、毛豆

在江浙一帶中秋節除了芋艿外還會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬事順心。

16、大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓神往。

18、糍粑

糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風味。